齐辉：大饥荒年代的奇闻轶事

【明见网4月18日讯】1959～1961年，中国经历了历史上前所未有的大饥荒年代，其间非正常死亡人口3,000万。尽管笔者没有经历那惨绝人寰的年代，但还是从自己身边的年长者那里，陆陆续续听到了许多让我内心震撼的奇闻轶事。一句格言说得好：“不知道历史的人必然会重蹈覆辙”。因此，我愿意把其中的一部分记录下来，让后人能够了解那段历史的真象。

试剂成了充饥的食品

大饥荒降临时，在某国有企业化验室工作的一青年工人和所有职工一样，终日食不果腹。由于极度饥饿，他有一次趁大家都下班后，偷偷地将化验室里用作试剂的淀粉煮熟充饥。我曾问他：“淀粉里加糖吗？”如今已白发苍苍的他笑着回答道：“那年头哪里看得到糖。能有淀粉吃就已经是很奢侈了。”

褪字灵的功用

大饥荒时，由于粮食严格限量供应，某国有企业每天给职工发一张代金券，吃一餐饭。用完餐，代金券上就被盖上一个红色的印章。一日3餐盖满3个章后，代金券就不能再用了。一名在该企业化验室工作的工人，在饥饿的驱使下，用化验室里的褪字灵将代金券上的红色印章偷偷地褪掉，然后再再拿去食堂重复用餐。不久，事情败露，他被判3年徒刑。

路有饿死骨

有一农村少年，在离家50华里远的县城读中学。1961年放暑假，少年同往常一样步行回家。因过度的饥饿和劳累，在黑夜中，少年神志恍惚地倒在了路边的一个茅草棚里睡去。凌晨醒来，正欲赶路，他发现茅草棚里躺着一具僵尸，大惊失色，仓皇而逃。

马饲料比饼干还要香甜

几个顽皮的少年翻墙越入一军队的马厩，为的是想观赏在南方很少能看得到的高头大马。他们在马槽里发现了糠饼──一种马饲料。饥饿的他们已无心赏马，顺手偷走了几块糠饼、翻墙而去，然后在墙外狼吞虎咽起来。大家边吃边感叹：“这糠饼简直比饼干还要香甜。”大饥荒过后很多年，他们的脑海>苫褂心锹硭橇系南闾鸺且洹３赡旰螅堑敝械囊晃唬依戳艘豢榭繁匚挛羧盏南闾稹５羧盏拿牢恫唤稣也换兀铱繁云鹄淳故悄茄啬岩韵卵省？蠢矗羧盏目繁杂衅湎闾鸬拿牢叮徊还侨嗣谴υ诩燃⒍鲎刺碌囊恢中睦砀芯醵选?p>面壁而食

在大饥荒年代，当着别人的面吃东西，手中的食物很可能被饥饿的旁观者抢了去。一位有过亲身经验的长者，给我讲了他们湖北省某地经常发生的这类事情。据说，后来人们为了防止手中的食物被抢，就纷纷面壁而食了。

严禁体育运动

笔者读大学时，课堂上一老师给我们说起他读大学时正遇上大饥荒年代的一些事情。他说，因饥饿和营养不良，当时他所在的大学很多学生都患了浮肿病。于是，学校下令，下课后学生一律躺在床上睡觉休息，严禁任何体育运动，以免消耗营养匮乏的体力。

保管员之死

母亲老家农村生产队的一个保管员，利用职权私自从队的仓库拿了一些粮食回家。这当然算是职务犯罪。他一向胆小怕事、老实本份。母亲同他一起长大，对他非常了解。但在那令人恐怖的饥荒年代，生存的本能很可能会促使人们做出一些有悖道德的事情。后来，他贪污公粮的事情被人揭发。慑于无产阶级专政的强大威力，他后来上吊身亡。不久，他年迈的母亲在悲伤和饥饿的双重打击下死去。他一个繦褓中的女儿也因饥饿死去。最后，他的妻子带着另一个侥幸活下来的女儿远嫁他乡。

姑父的理智

姑姑有3个女儿，大饥荒时都是未谙世事的孩童。有一次吃饭时，3个女儿用完餐后迟迟不愿离开饭桌，眼睛紧盯着父母的饭碗。心疼女儿的姑姑将自己碗里未吃完的饭，又分给她们吃。姑父见状后立即制止。他说：“小孩子只要不饿死就可以了，大人还要干活，这点饭都不吃，饿死了，全家人怎么活啊！”自此之后，3个女儿似乎懂事了许多，每次饭后都远远地离开饭桌，到外面玩耍去了。

（《民主论坛》）

发稿：2005年4月18日    更新：2005年4月18日