疯牛症恐慌蔓延欧洲人谈牛色变

连欧盟都插手了。欧盟卫生专员伯恩前天向欧洲各国政府提出警告，要大家加强安全控制措施，避免受影响牛肉流入本国的商店、餐厅和厨房。

为了消除恐慌，伯恩建议把检验范围扩大到数百万头较老的牛只。欧盟目前已有计划在明年把常年检验范围扩大到17万头牛左右。

伯恩告诉欧洲议会：“公众需要得到保证，已经制定的控制措施会推行。以目前的情况开来，大规模检验似乎是最能提供保证的有效方法。”

与此同时，欧盟兽医常任委员会也在布鲁塞尔召开紧急会议。

欧盟说，疯牛症病例在法国牛群中突然增加并非病毒蔓延的迹象，而是主要因为检验方法改进了。

但是法国公众还是挥不去恐惧，法国厨房师纷纷舍弃勃艮第牛肉等招牌菜。法国政府先是禁止用牛胸腺制成的佳肴，星期二又禁售带骨牛排和肉制饲料。根据欧盟数字，牛肉食用量已经下降了40%。

在法国以外，疯牛症不但引起恐慌，那些牛肉出口曾遭法国抵制的国家更是怨声载道。

在瑞士洛桑，约有200名愤怒的牛农抗议当局让法国牛入口，宰杀后当瑞士牛肉出售。

示威召集人屈尔绍说：“4年前我们受疯牛症影响的时候，法国抵制我们。现在……法国政府竟然能够顺利无阻地出口数百头牛。”

英国也感到不满。欧盟去年经过一系列安全措施之后，已经解除对英国牛肉的入口禁令，法国却依然排斥英国牛肉。

在野保守党议员因此呼吁英国政府禁止法国牛肉入口。

在意大利，一肉贩公会的主席安杰洛蒂说，过去几天，牛肉售量少了10%。

到了前天，当地超过30个县市禁止学校里卖牛肉，政府也下令禁止肉制饲料。

西班牙方面则禁止法国牛只入口。

除了法国，爱尔兰和比利时也有疯牛症病例增加的迹象，但幅度不比法国。

发稿：2000年11月20日