一起共進晚餐

【明心網】決心經營一個美好的晚餐，是建立家人身心健康和幸福感的好處方。從溫馨的晚餐開始，可以建立夫妻的親密，培養親子的默契，給家庭註入全新的活力。

每天回家用晚餐，花點心思營造溫馨融洽氣氛，不但能舒緩心情，培養家人的感情，交談中更是啟發子女心智、學習生活準則的良好機會。

忙碌的工商社會，使得許多人以寶貴的晚餐時間換取生活的資糧，迫使許多家庭放棄一起用晚餐的喜樂。家庭功能漸漸式微的今日，全家再不一起晚餐，家庭人際疏離越來越嚴重，離婚率隨之增高，青少年問題也愈趨復雜。

每個人都需要愛的溫暖，如果連一起用晚餐的時間都被剝奪，我們還能給家人愛？給自己溫暖嗎？晚餐是家人溝通交流，彼此互相支持，最親密，也是最輕松的時候。它宣誓著，既安全又會心的保證，也表達了辛苦一天之後，得到豐收的喜悅。我們容或有挫折，就在用餐中，將得到撫平，得到安慰。

由於現實的因素，或許家庭成員之中，有人不能趕上晚餐，但仍無減它的價值和內涵，仍然要在歡喜溫馨中照常進行。稍後回來的人，在用餐時，乃然得到家人的關懷。大夥兒不一定陪他用餐，但至少有人陪著他，跟他交談。家人一整天下來，各奔東西，上學的上學，工作的工作，只這一刻相聚，求取溫暖、交心和幸福感，怎麼可以不重視呢？

晚餐已經成為家庭功能保衛戰的堡壘，如果再失去它，我們未免生活得太孤單、寂寞和冷清。別以為自己置身在花花世界中，不會覺得寂寞。其實，逗留在外，遲遲才回家，正是家庭功能衰落的表現。

晚餐各吃各的，回家的時間不一；進到家門打個招呼就進入自己的臥房，這個家已經變成旅館，彼此漸漸疏離，甚至連旅館都不如。關懷減少，彼此責問的機會增加，離心離德的悲劇，正逐漸在許多家庭蔓延開來。

我深信回家吃晚餐，是重振家庭幸福，帶來心理健康的最好辦法。現在有許多青少年，忙著補習，或者放學後仍在娛樂場所閑晃，嚴重的疏離感，將造成不健康的心理。

沒有晚餐的家，在心理上是冰冷的、饑餓的。它慢慢在成員心中作怪，形成疏離、無助、憂郁或焦慮。不過，缺乏溫暖、風趣和會心交談的晚餐，或者在晚餐中批評、爭吵和沖突的家庭，其消極性後果，也不亞於前者。

所以，建議你回家吃晚飯，並決心經營一個美好的晚餐，是建立家人身心健康和幸福感的好處方。在家庭諮商中偶然發現，如果一個家庭，願意在用晚餐的時間，保持不批評、不責備，而用聆聽、欣賞、分享和贊美，就可以漸漸建立彼此的信任感，從而擴充到日常生活中的會心和良好互動。從溫馨的晚餐開始，可以建立夫妻的親密，培養親子的默契，給家庭註入全新的活力。

對於如何營造美好的晚餐，提供以下幾個著力點。

首先，要家庭成員重視晚餐，最好從結婚時就開始，讓家人一起共同準備晚飯，這能創造交談的話題，帶動合作共事的習慣。飯菜之事，無關個人成敗，交談起來比較沒有戒心，不易造成批評或摩擦，大家一起準備，容易有笑聲，有親切感。從而養成一起分擔家事的責任，並培養多種才藝的能力。

其次是維持好氣氛。家庭氣氛是家人精神能量的源泉，保持輕松、詼諧和幽默；不要在晚餐時間討論個人敏感的問題，而是要逗得大家歡喜才好。若能在晚餐中保持開心，對於晚間的生活、休息和睡眠，有著關鍵性的助益。因此，要避免訓誡、責問和說教。

晚餐要盡量避免外人幹擾，朋友打電話來，要長話短說，甚至告訴對方，自己正在用餐，待一會兒再回話。晚餐時間最好關掉電視機，大家才能專心吃飯，輕松交談。有些家庭，開著電視機吃晚飯，各自捧著飯碗，離開餐桌，邊吃邊看，完全失去交談的機會。晚飯之後，又各自忙著做自己的事，彼此不能交心，缺乏了解，更失去用餐的悅樂。

其三是留意交談的內容。如果你問家人：「你今天過得怎麼樣？」對方的回答很可能是：「沒什麼。」這樣的交談即刻中斷。家庭交談中，最常見的狀況是，父母要求孩子說出他的遭遇或表現，父母卻成為評論者，這一來氣氛丕變，甚至陷入僵局。所以，最好是父母親帶頭，說出生活中有趣的事，或社會上發生的有價值事件，例如新知、感人的社會新聞、科學的研究發現等等。這能引起討論，甚至帶給家人聯想，而說出心中的感受。

你要讓交談的事，擴大成大家可以參與和討論，從而發展思考、激發創意，或者紓解心中的情緒。餐桌上的對話和討論，一定要註意對事不對人；如果你心中有了失衡的激情，一定要嚴守規範，只可以說自己的感受，不能批評家人。告訴自己，「這是家裏餐桌上的話題，可不是嚴肅的問題討論會，放輕松點！放輕松點！」

依我的經驗，我們是把晚餐交談，發展成「餐桌大學」。孩子年紀小時，談的是生活、故事和有趣的經驗，隨著年齡增長，發展成無所不談。說的人受到重視，意見得到分享，個中有即席插入的幽默，有延續性的發問，交談經常可以維持到盡興的程度。我們每每在杯盤狼藉的時候，有了更多宏論，我稱這種家庭交談叫「餐桌大學」，真是名副其實。

人在享用一餐豐富的晚飯後，有著充實和提振的感覺。它發揮了家庭教育，提供了精神資糧，並促進家人心智成長。這種幸福感，正面臨著式微的挑戰。我真心地呼籲大家，好好經營一個晚餐。它會給家人帶來幸福和喜樂。

發稿：2004年3月14日