做不贪不占的食堂管理员
打印机版 | 【投稿/反馈】 文/新宇(山东)2017年9月的一天,单位领导打来电话,说单位准备成立一个食堂,想让我去负责管理,问我是否同意接受这个工作。这位领导知道我是修炼法轮功的,了解法轮大法真相,知道法轮功学员都是好人,可能就因此而选择我去担任这份工作吧。我痛快地答应下来。
说起来容易做起来难,大家都知道众口难调。在食堂就餐的有40多人,为了让大伙吃饱、吃好,我先从购买食材上把关。采购时货比三家,比价格,比质量。购买米、面、油时,先选择三家质量比较好的商店,将货买回来,分开做好,让大伙品尝,判断哪家东西好,由此决定今后购买哪一家的东西。饭菜的花样荤素搭配,种类多,大伙吃得开心、放心,说比在家里吃得还好。
在食堂工作过的人都知道,这可是一个肥差,可以说食堂里吃什么,自己家里就有什么。每天都得和钱打交道,想贪占点儿钱是很容易的事情。采买时不用你张口,卖方会主动问:开多少钱的发票?我都会告诉对方:我是修“真善忍”的,就按实数开。有的时候商家在开好发票后结算的时候会主动抹零,我都会按照实收的钱数报账入账。
有一次去购买海鲜,对方为了让我常去照顾他的买卖,开发票时多开出五十元钱,当时我也没有细看,在回去记账时才发现,我就把厨师叫过来,告诉他是怎么回事,然后,重新写了个便条说明,然后我们俩都签上名字后,再按实际钱数入账。
一次买菜回来后,发现刚刚买的二十元的花生米找不到了,和我一起去的厨师也不知道放哪里去了,第二天,我自己花二十元钱把花生米买回来了。厨师说:“你也没拿回家,直接入账就行了。我们还能赔着本干工作啊!”我告诉他:“我的信仰高于一切。” 他很感动,主动要分担一半,我告诉他我是负责人,应该由我来承担。
食堂从开张到现在一年整,我不仅没有贪占单位一分钱、一粒米,反而经常从家里拿些蔬菜到单位里来给大伙免费吃(我家里有菜地);还总是开自己的车(自己花油钱)去购买食材,按照我以前的素质,这是根本做不到的。
我时刻按照“真、善、忍” 的标准要求自己,什么事情我都先带头做好,食堂无论卫生还是饭菜质量都得到了领导和职工的一致好评,我本人也赢得了大伙的尊重,单位把我们食堂作为对外展示的窗口,上级领导来单位检查工作时,首先领到我们食堂来看看,每次上级领导都给予很高的评价,单位领导心里也美滋滋的,对我们食堂经常进行表扬,并给我们发了荣誉证书和奖励。
发稿:2019年9月20日