花與花的故事：四時常青花艷不妖的山茶花(下)

◎陳運造

【明心網】原先臺灣常見的茶花，大約只有40種左右，目前則已增至上千種以上。當中最突出的就是不經人工嫁接，一株可同時開出多種顏色、多種花形的“賓司”。

賓司茶花原產於福建漳州，本名叫“八面玲瓏”。它之所以又被稱為“賓司”有一段鮮為人知的故事。

在臺北市近郊～永和，以前有一位耆宿名叫楊仲佐，非常喜歡花草，對茶花尤為熱愛。他有一位專蓋寺廟的泥水匠朋友，大約在1930年左右到廣東工作。返鄉之前，特地從花市買了一叢茶花帶回臺灣送給他。當時因為尚未開花，不知真正的品名，楊老只好暫時以該泥水匠的別號“賓司”稱之。“賓”可能是泥水匠名字中的一字，“司”則是閩南話“土水司”的“司”。沒想到這株茶花，經過細心培養花開以後，發現竟是異種，楊老翻遍所有文獻，斷定是珍品“八面玲瓏”，大喜過望，趕緊把它移植到媳婦閨房後的花園裏，不隨便讓外人看到。

一直到民國52年左右，已是八旬老翁的楊仲佐和當時40多歲，擔任省文獻會采訪組長的陳錦榮，結成忘年之交，他才帶陳先生去看“賓司”，親口說明“賓司”來歷之余，還慷慨地送了4株小苗。

楊家的花匠，由於只知道老主人一直稱那株被視為寶貝的茶花為“賓司”。所以當場仲佐逝世後，他庭園中的許多名品茶花陸續流落外間時，“賓司”之名也一並被花卉界廣泛傳頌著，大家反而不知它的正名是“八面玲瓏”了！

賓司的花有六角形、旋轉形、交錯排列形，也有外圍六角形內部卻是佛號字形的。花色不僅有紅、有白，也有粉紅、黃色或紅白相間的。花色變化無窮，令人目眩。當“賓司”含苞待放時，你永遠猜不透她將以何種面貌與你見面，每一朵花的開放都是一個驚奇。

茶花專家楊紹溥生前曾說：“賓司”之所以珍貴，主要在於她有黃色品系的變異。“黃色茶花”一如“藍色玫瑰”一樣，都是國際育種學家夢寐以求的品種。在中南半島雖有另一種黃色品系的茶花，但花型不美，且被當作國寶禁止出口。因此我國的“賓司”也就益形珍貴。港劇〈天龍八部〉裹把 “十八學土”茶花列為天下極品。但在臺灣“十八學士”卻不是最好的。楊紹溥即曾指出：“十八學士”也能產生黃色的變異，和“賓司”一樣也都是完全重瓣的千葉形花，但“十八學士”不能開出佛號字形，因而輸給“賓司”。

歐洲花

聽說大約50年前，當時世界茶花學會的會長，曾經到楊仲佐家參觀“賓司”及其他名種茶花，如“十八學士”、“玉寶”、“三合會”等，大為詫異，而把苗木帶回美國培養，經過6年的苦心培育才開花。結果在一項世界性的茶花展覽中，“賓司”果然脫穎而出，奪得特等獎，從此“賓司”更名揚海外了。

《本草綱目》上說：最名貴的山茶花簇如珠，稱為“寶珠”。民國初年《清碑類鈔》的作者徐珂也說：“山茶之千-ド詈旎ù笮姆閉擼ù厝韁椋χ檣講琛！彼罩葑菊襖錚陀幸恢昝蟮謀χ檣講瑁宄跏宋餉反寤褂惺魈庥僥兀≈劣諳紙袷瀾縞獻蠲蟮納講瑁蛺凳竊頗喜摹昂尢旄摺薄?p> 由於入冬以後，艷紫嫣紅的群花都不見了，唯獨山茶花盛開著，所以山茶被選為11月當令之花，特別受到大家的喜愛。山茶開花時，溫帶地區已經飄雪，紅色山茶花在雪地裏與白雪相映鬥艷的情景，成了詩人和畫家們最愛描述的對象。南宋孝宗淳熙年間 (西元1174─1189)，擅長畫花鳥瓜果的畫院待詔林椿，便有一幅“山茶霽雪”的扇面晝，畫一枝紅色的山茶花，在花葉間還帶著潔白晶瑩的殘雪。而清人梅聖俞的山茶詩：“南國有嘉樹，華居赤玉杯，曾無冬春改，常冒霰雪開。”於念東的山茶詩：“丹砂點雕蕊，經月獨含苞；既足風前態，還宜雪裏嬌。”都是描寫冰天雪地裏山茶盛開的情景。

在我國歷史中，和山茶有關的人物有漢朝的王昭君、晉朝的石崇和明代的湯顯祖等。

王昭君原是漢元帝的寵妃，後來被派出塞下嫁匈奴王，當時就是以一具琵琶，一枝紅山茶花相隨。用琵琶敘述哀怨的心曲，以山茶的不畏霜雪來表明自己堅貞的節操。她心系祖國卻遠嫁異域，為了兩國邦交又不能一死了之，內心的苦楚、悲憤，真是惟天可表，難怪當匈
奴王單於死後，便仰藥自盡了！

十八學士

石崇是晉朝大富翁，他十分偏愛紅色的山茶花，曾在住家四周遍植紅山茶，像布障圍屏一般。因此紅山茶也稱“石家布障”。後來元人馬祖常所寫的詩裏就有“火齊珠紅拂翠翹，石家布障曉寒消”的句子。

明代戲曲作家湯顯祖則偏愛白色山茶。因為有一種白山茶叫“玉茗花”，所以他便把自己的住所取名為“玉茗堂”。我國戲曲史上不朽的〈玉茗堂四夢〉～紫釵記、還魂記、南柯記和邯鄲記，便是偏愛白山茶的湯顯祖傑作。

這些茶花迷和大詩人白居易及傾國美人楊貴妃，都曾有人主張為11月山茶花的男女花神。至於究竟誰比較適當，則見仁見智，要看個人喜好了！

在西方，最著名的茶花故事，是法國名作家～大仲馬所寫的《茶花女》，書裏的女主角瑪璃．杜柏喜絲，是1840年代法國名妓，平時非常喜愛各式各樣的茶花，卻不幸僅僅23歲就死於肺結核。有人說：她可能是作者愛人的化身，大仲馬由於回憶兩人在一起時，女友熱愛茶花的情景，而創作了這個世界名著。書中的茶花女，一個月裏有25天戴著紅色茶花，剩下的5天也戴著白色茶花，周旋於拜倒石榴裙下的男士之中。

茶花的嬌艷，不僅原產地的中國人十分喜歡，歐美人士也非常欣賞，現在已像百合、玫瑰般的在庭園裏普遍種植。尤其是美國加州的薩克雷曼都(Sacramonto)市的市民們，不僅把茶花尊為市花，遍地栽植，使該市被稱為“茶花城”，而且把茶花盛開的3月訂為“茶花節”，大事慶祝。

茶花性喜冷涼半蔭環境，除供庭園布置外，也是盆栽好樹種。繁殖以扡插為主，可在秋季剪取當年生枝條，長約10公分，只留頂端2~3葉片，然後把三分之二部份插入酸性砂質壤土中，充分灌水並覆以竹簾等遮蔽物後，約經4~ 8周即可發根，一般成活率可高達90%以上。@

發稿：2008年2月3日    更新：2008年2月7日