張曉風散文：沸點及其它

【明心網】 沸點之一

“把水燒成攝氏一OO度，便到達它的沸點。”

物理老師是如是說。

到沸點的水會忍不住喧嘩起來，跳躍起來成為有聲音有動作的水──這一點，物理老師沒有說，是我自己燒茶時看到的。還有，其實不單水有沸點，萬物都有其沸點。

一鍋杜鵑被地氣熬了一個冬天，三月裏便忍不住沸沸揚揚起來，成日裏噴紅濺紫，把一座死火山開成了活火山。我每走過盛開的杜鵑都忍不住興起一份自衛本能，因為害怕，怕自己有什麼脆弱的部分會被燙傷或灼傷。杜鵑有它不同的沸點，在攝氏二十度便已經沸騰的不可開交了，而且，正如當年瓦特所看到的一樣，沸騰的杜鵑是會撲突撲突的把綠葉的鍋蓋掀掉的。杜鵑粉色的氣泡一滾一滾的往上冒，冒到最盛時，破了，下面的又再湧下來……，這鍋騷動一直要鬧到五月，才漸漸安靜下來──奇怪，在他沸滾時你以為他也許就要這樣地老天荒不甘不休的鬧下去了，但一到五月，他居然收了心，徹徹底底的恢復了正常，並且，重新把綠葉的鍋蓋蓋嚴，裝成一副什麼事情都不曾發生過的樣子。至於那曾經沸揚過的，竟像少年日記中的詩句，是一環只有他自己才能記得的秘密。

沸點之二

梔子花的沸點是另外一種，一切香花如桂花，如珠蘭，如七裏香如夜來香、水姜花和素馨等，都是在空氣裏暗暗的沸滾。

有時我會想，如果我瞎了，看不見黃撲撲的相思樹上絨花，則我只好憑記憶在聽覺喚回綠繡眼或白頭翁的叫聲，它們叫得特別瘋狂的時候，便是春天最好，花事最鼎盛的時候！

而如果又瞎又聾呢？憑鼻子吧，春天是可以用嗅覺偵察出來的。如果有一天，我垂垂老去，茫茫其視而漠漠其聽，到那時只要一陣風來，風裏有梔子花暗自沸騰的香息，我就仍然能意會出那秘密的幽期──“我和春天有一個約會！”他派梔子花來叫我了，我已經是耄耋的老婦，但我仍能辨識他使者的信息，一叢梔子花的氣息，那時我會急急的找出我的短靴來，急急的走入陽光裏，去赴春天的約會……

有的花以色沸騰，有的以芬芳沸騰，他們的沸點有的是二十度，有的是二十五度，而我的血亦另有其沸點，那是三十六度半，屬於常人的體溫，它成天在我心臟的鼎鑊裏撲滋撲滋的翻騰，以顏色，以氣息，以一種生命所能擁有的最好的溫度。

春天的信仰

其實春天的時候，我打算做個不設防的人，什麼神話什麼謠傳，我都一概擬予接受。既然菩提總是欺騙我們說它是一棵樹，既然明鏡老是騙我們相信它是一座妝臺，且讓我相信初伸的羊齒蕨真是一種巖縫中長出來的鋸尺的植物，而鳥聲也的確是樹上變鳴的音樂，並且桃金娘也真的是粉色的鑲嵌藝術，東風的確在枝柯間安排過他的訪蹤──不管六祖惠能如何看出萬物的幻象，我只打算在春天做一座不設防的城，並且迷信一切幻象。事實上，相信神話並不比相信哲學更為荒唐？

可是，碰到黃，在三月，情形又不同了。許多年前，我們一同做助教的時候，總是天天見面的，他因長得濃眉大眼，被大夥打趣叫成“黃小生”，他也一邊傻笑一邊居之不疑，興致好的時候他也仿平劇念白回敬我一句“小姐”。

我們許多年不見了，今年春天因為課程排在同一天下午，所以又常見面了。那天下了校車，步上文學院臺階的時候，他興奮的說：

“我帶你去看，有一棵白杜鵑裏面居然長出一朵紅杜鵑來了！”

我一時沒有回話，我說過，春天一來，我是打算什麼都加以相信的。

“真的，真的，我不騙你，我帶你去看，一朵紅杜鵑，長在白杜鵑裏面！”

我怎麼會不相信呢？春天每一秒鐘都在變魔術，枯枝可以爆發成紅雲，黃草可以蔚織錦毯，多相信一則神跡有什麼難？但看到黃那種熟見的憨氣就忍不住使詐起來，我淡淡的說：

“真的啊？”

“真的！真的！我本來也不相信，我帶你去看！”他著急起來，顛來倒去的只顧說：“是真的，你去看就知道。”

我們一下就走到“魔術現場”了，半人高的小叢白杜鵑果然有一朵紫紅的開在那裏。

“你看，你看，”黃說，“我沒騙你吧！我說的嘛……”

奇怪的是，我當時竟一點不覺驚訝，白中有紅如果是奇異不可信之事，百分之百的純白不也同樣可驚可詫嗎？反正，我早已徹底投降了──在春天，每一件事都可以是可能發生的“不可能”。

“它是有道理的，”黃仍然好意的一直解釋不休，“你看，因為這棵白的長在那棵紫紅的旁邊，久而久之，就把顏色染過來了──你看好些白花的花瓣上都有紫紅色的斑點和線條呢！”

我仔細看了一下，果真如此，心裏猛然想起白素貞的故事，那一心想修成人身的千年白蛇啊，最後終於修成女身了。那些白杜鵑也是如此想一一修成紅杜鵑嗎？當頭的一朵已修成正果，其余還在修煉之中──然而，這也是一番多事吧？白素貞如果讀過莊子的齊物論，應該知道做一條飛溪越澗的山蛇，並不比人間的女子為卑賤啊！但大概春天總使人不安心和不幹心吧？所以白素貞想修人身，所以許仙想去遊湖，所以一樹白花躍躍然的想暈染成紅色，這一切，也只是春天裏合理的“不合理”吧！

上課鐘響了，我們匆匆走回教室，一路上黃仍然叨叨念念的說：

“不看到真不相信呢！白杜鵑裏會開出一朵紅杜鵑來……”

我一直沒有告訴他，我是什麼荒唐之言，什麼詭異之說都肯相信的──在三月，在春天，在上我的小說課和他的老莊課之前。@

──轉自爾雅出版《我在》

發稿：2006年8月23日    更新：2006年8月23日